2 Mô Hình Trồng Rau Sạch Ở Nông Thôn

Mô hình trồng rau sạch luôn là định hướng mới cho người nông dân hiện nay, với nhu cầu của thị trường hiện tại thì đa số các loại rau canh tác theo kiểu truyền thống đã và đang bị người tiêu dùng ít sử dụng vì trữ lượng tồn đọng của thuốc bảo vệ thực vật sau canh tác, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy để đáp ứng thị trường bà con cần hạn chế tối thiểu nhất việc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, An Nông chia sẻ bài viết dưới đây để cùng với bà con tham khảo thêm vài mô hình phổ biến hiện nay, cùng tìm hiểu nhé!

Mô hình trồng rau sạch phải đáp ứng tiêu chuẩn gì?

Tiêu chuẩn của việc xác nhận nông sản của mình sản xuất ra là sạch thì phải đáp ứng tất tần tật những yếu tố sau:

1. Về an toàn thực phẩm
2. Môi trường canh tác và xung quanh nơi canh tác
3. Các tiêu chuẩn về kỹ thuật trong sản xuất
4. Cuối cùng là về việc nguồn gốc sản phẩm của mình có thể truy xuất được không

Những điều trên nếu đáp ứng tối đa hết thì có thể xác nhận sản phẩm của bà con là VietGap, có thể dễ dàng đưa sản phẩm vào các siêu thị, cửa hàng,… còn đối với một số mô hình chỉ có thể đáp ứng vài điều trên thì cũng có thể chấp nhận được khi tự kinh doanh, miễn sao đảm bảo tuyệt đối nông sản không tồn đọng trữ lượng thuốc hại sức khỏe người tiêu dùng.

Cùng tìm hiểu sâu hơn về các thành phần cần đáp ứng đối với mô hình rau sạch nhé!

⇒ Về đất trồng

• Đảm bảo đất đã được cách li một thời gian sau khi canh tác truyền thống
• Trong đất không được chứa trữ lượng thuốc bảo vệ thực vật và kim loại nặng
• Khu vực trồng phải cách xa với bệnh viện, khu công nghiệp,… những nơi có thể gây ô nhiễm đất tối thiếu 2km
• Đất thông thoáng, cao ráo, dễ thoát nước.

⇒ Về giống

• Cây con phải là cây được kiểm định, đảm bảo không có mầm bệnh trước đó
• Hạt giống thì phải cần xử lí trước khi gieo trồng
• Nếu là giống nhập khẩu thì cần được kiểm dịch trước khi sử dụng.

⇒ Về nước tưới

• Là yếu tố rất quan trọng nên cần đảm bảo nguồn nước tránh xa sự ô nhiễm (tốt nhất là nước giếng khoan)
• Nước để pha phân bón cũng phải đảm bảo là nước sạch.

⇒ Về phân bón

• Phải là phân được lưu hành trên thị trường
• Không được bón phân tươi cho cây
• Phân hữu cơ từ phân chuồng, phân xanh thì cần phải ủ trước khi sử dụng
• Và cần cách li phân bón trước 15 ngày thu hoạch.

⇒ Về phòng trừ sâu bệnh hại

• Đối với bệnh cây thì nên sử dụng các loại thuốc sinh học hoặc thuốc có thành phần hoạt chất thấp
• Kết hợp dọn dẹp cỏ dại xung quanh để hạn chế môi trường trú ẩn của côn trùng, không nên sử dụng thuốc diệt cỏ mà thay vào đó là dọn cỏ bằng tay hoặc sử dụng bạt diệt cỏ dạ giá rẻ

Xem thêm: Cách căng lưới cho vườn ươm chuẩn nhất 

2 mô hình trồng rau sạch phổ biến ở nông thôn

Mô hình vườn – ao – chuồng

Là mô hình khép kín, đảm bảo cho môi trường và tạo nên một hệ sinh thái bền vững. Đất nông thôn rộng rãi nên mô hình này được thực hiện rất hiệu quả và đem lại thu nhập từ nhiều nguồn cho bà con nông dân

Vì sao canh tác vườn – ao – chuồng lại có liên quan đến mô hình trồng rau sạch?

• Canh tác theo qui mô lớn, có thể là rào chắn với khu vực xung quanh, hạn chế tác động từ môi trường xung quanh
• Kết hợp sử dụng các phần thải dư thừa của chuồng trại để tạo nên nguồn phân bón hữu cơ tốt
• Chuồng trại trong mô hình sẽ được thiết kế ở một không gian riêng đảm bảo cách li với khu vực trồng trọt

Mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới

Nhà lưới trồng rau hữu cơ là một trong những biện pháp tối ưu nhất cho việc trồng rau sạch

• Có thể cách li tuyệt đối với môi trường bên ngoài
• Chủ động được với thời tiết
• Hạn chế sự xâm nhập, tấn công của côn trùng gây hại
• Chi phí cho vật tư nhà kính, nhà lưới cũng không phải quá đắt vì sẽ có nhiều thiết kế đa dạng với từng phân khúc giá phù hợp với nhu cầu của bà con nông dân

Cùng tham khảo một số mẫu nhà lưới dưới đây nhé:

Ưu và nhươc điểm của mô hình trồng rau sạch

⇒ Ưu điểm

• Mang lại giá trị cao hơn cho nông sản
• Đảm bảo sức khỏe của người canh tác
• Đảm bảo giữ cho môi trường được an toàn, sạch sẽ
• Hòa nhập tốt với nông nghiệp trên thế giới
• Mô hình rau sạch giúp ứng dụng tốt hơn các công nghệ 4.0
• Người nông dân hòa nhập tốt hơn với nông nghiệp thế giới

⇒ Nhược điểm

• Cần phải kiểm soát chặt chẽ nhiều yếu tố
• Chi phí đầu tư ban đầu có thể sẽ hơi ngán, nhưng tính về lâu dài vẫn rất tốt

Mô hình trồng rau sạch tại nông thôn nếu chỉ đơn giản là trồng rau ăn lá thôi thì nên áp dụng những mô hình nhà lưới kiểu đơn giản, giá rẻ, vì sẽ dễ thực hiện và tiết kiệm rất nhiều chi phí, bên cạnh đó cũng đáp ứng đủ điều kiện để canh tác nông nghiệp sạch.