Tại sao nên hướng dẫn cách trồng cây giá sạch và an toàn tại nhà ? Mọi vấn đề đều có nguyên nhân của chính nó. Trước hết chúng ta nên biết sơ lược về cây giá nhé. Cây giá, giá đỗ hay mầm đậu xanh chính là tên gọi của cùng một loại. Trong cây giá có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, amino acid, protein. Thực trạng hiện nay cây giá không được ủ an toàn mà sử dụng thuốc hoá học gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng sức khoẻ người người sử dụng. Cho nên tự tay trồng cây giá cho gia đình vừa mang giá trị về thực phẩm an toàn lại thêm kỹ năng mới cho mọi người nữa nha.

Cách Trồng Cây Giá Sạch Và An Toàn

1. Cách trồng cây giá bằng chai nhựa

Nguyên liệu:

• Chai nhựa đã qua sử dụng có kích thước phù hợp với nhu cầu trồng cây giá. Ví dụ làm cho 2 hoặc 3 người ăn có thể sử dụng chai nước suối tầm 1.5 lít. Nếu gia đình đông hơn có thể sử dụng bình nước suối 5 lít để ủ.
• Đậu xanh nguyên vỏ: Tuỳ vào chai nhựa mà bạn có, ví dụ chai nhựa 1.5 lít có thể sử dụng tầm 1 nắm tay hạt (100g hạt đậu xanh). Và xem đây là cách đo lường mà nhắm theo kích thước chai nhựa để nhân lên lượng đậu xanh tương ứng.
• Dụng cụ: Kéo, dao có mũi nhọn, vải hoặc bọc nilon có màu đen.

>>> Xem thêm: dây thừng 8 tao giá rẻ 

Các bước thực hiện:

• Ngâm hạt đậu xanh trong nước từ 4 đến 6 tiếng, chà xát nhẹ để hạt được kích thích.
• Chai nhựa đã qua sử dụng đem đi rửa sạch. Dùng dao có mũi nhọn hoặc kéo đục các lỗ quanh chai nhựa. Nhớ không nên đục lỗ san sát nhau mà nên tạo khoảng cách từ 2 – 3cm. Đục thêm lỗ dưới đáy chai để nước không bị tồn động.
• Cho đậu xanh đã ngâm nước vào chai, đặt thân chai nằm ngang, điều chỉnh cho đậu nằm trải đều không bị dồn động vào một góc. Sau đó nhúng nước rồi để ráo tầm 5 phút. Nếu nhà bạn có chỗ nào tối có thể đem để vào đó đặt. Còn không cứ dùng vải đen hoặc bọc nilon đen bao kín lại. Không để chai trồng cây giá tiếp xúc với ánh sáng.
• Mỗi ngày nhúng chai vào nước tầm 2 đến 3 phút. Sau đó lấy ra khỏi nước, cho nước rút bớt không để nước đọng lại. Rồi lấy vải đen phủ lại cho đến khi cây giá đến độ thu hoạch. Thông thường sau 4 ngày là có thể thu hoạch và sử dụng.

2. Cách trồng cây giá bằng rổ nhựa, khăn bông

Nguyên liệu:

• Rổ (nhựa, tre), thau đựng, khăn bông 2 cái, 1 cái tô.
• Hạt đậu xanh nguyên vỏ: 100 – 150 gram.

Cách bước thực hiện:

• Hạt đậu xanh ngâm trong nước từ  4 đến 6 tiếng.
• Khăn bông thứ nhất lót dưới đáy rổ, trải hạt đậu xanh đã ngâm lên đều bề mặt. Dùng tô úp kín phần đậu xanh tránh tiếp xúc với ánh sáng.
• Dùng khăn thứ hai đã thấm nước phủ lên trên rổ. Đặt rổ vào nơi không có ánh sáng.
• Mỗi ngày đem rổ ra ngâm vào chậu nước tầm 3 đến 5 phút, mỗi ngày làm 3 lần để duy trì độ ẩm cho cây giá.
• Khoảng 3 đến 4 ngày là có thể thu hoạch cây giá.

>>> Xem thêm: cách trồng cây lá lốt xanh tốt 

3. Cách trồng cây giá bằng trõ

Nguyên liệu:

• Hạt đậu xanh nguyên vỏ.
• Lá tre.
• Trõ, vỉ tre.

Cách thực hiện:

• Hạt đậu xanh ngâm trong nước từ 4 đến 6 tiếng, vớt ra để ráo.
• Cho một lớp lá tre vào đáy trõ, sau đó cho hạt đậu xanh đã ngâm vào, tiếp theo cho 1 lớp lá tre lên trên lớp đậu. Cuối cùng dùng vỉ tre cài cho chặt.
• Mỗi ngày cho giá uống nước 2 lần sáng tối, mỗi lần ngâm 15 đến 20 phút sau đó để cho ráo nước và đem để nơi chỗ tối. Lưu ý trồng cây giá nên đặt ở nơi càng ít ánh sáng càng tốt.
• Sau vài ngày, quan sát giá dài, trắng ngần là có thể thu hoạch.

Trên đây là 3 cách trồng cây giá sạch và an toàn. Mong rằng với những cách làm đơn giản này, bạn có thể trổ tài làm cho cả nhà những mẻ giá ngon và chất lượng. Chúc bạn thành công!