Cây trà xanh là một loại cây được trồng phổ biến ở Việt Nam, cây mang lại rất nhiều lợi ích cho con người như dùng làm thức uống tốt cho sức khoẻ, trở thành cây trồng chính ở một số địa phương làm kế sinh nhai, sản xuất trong và ngoài nước. Tham khảo bài viết cách trồng cây trà xanh tại nhà để biết thêm nhiều thông tin về cây trà xanh cũng như cách trồng chăm sóc tại nhà.
Nội Dung Chính
Cách Trồng Cây Trà Xanh Tại Nhà
I. Khái quát về cây trà xanh
1. Khái quát cây trà xanh
- Tên gọi: chè xanh (được phân biệt theo từng vùng miền) có tên khoa học là Camellia sinensis
- Là loài cây xanh lâu năm, hay mọc thành bụi và có nhiều lá.
- Xuất xứ: từ Đông Nam Á, ngày nay được trồng phổ biến trên thế giới, trong các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Cây trà tươi được trồng nhằm mục đích thu hoạch lá và búp trà để làm thức uống phục vụ cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Ngoài ra cây trà xanh còn đực trồng làm cảnh hay trà xanh bonsai trong nhà.
2. Đặc điểm thực vật học của cây trà xanh
2.1 Thân và cành trà xanh
Cây trà xanh chỉ có một thân chính và sau đó mới phân ra các cấp cành.
Do hình dạng phân cành khác nhau nên người ta chia thân chè ra làm 3 loại:
- Thân gỗ
- Thân bán gỗ
- Thân bụi.
Phân cành:
- Cành chè do mầm dinh dưỡng phát triển thành.
- Trên cành chia làm nhiều đốt.
- Thân và cành chè đã tạo nên khung tán của cây chè.
- Số lượng cành thích hợp và cân đối trên khung tán, chè sẽ cho sản lượng cao.
2.2 Mầm chè
Trên cây chè có những loại mầm:
- Mầm dinh dưỡng và mầm sinh thực.
- Mầm dinh dưỡng phát triển cành lá
- Mầm sinh thực để phát triển thành nụ hoa và quả.
2.3 Búp chè
- Là một đoạn nhỏ của cây chè. Búp được hình thành từ các mầm dinh dưỡng gồm có tôm và hai hoặc ba lá non.
- Kích thước của búp thay đổi tuỳ thuộc và giống, loại và liệu lượng phân thuốc, các khâu kỷ thuật như đốn, hái và điều kiện địa lý nơi trồng trọt.
- Búp chè có 2 loại: Búp bình thường (búp có lá non và tôm chè) và búp mù xoè (búp phát triển không bình thường có lá non nhưng không có tôm chè).
2.4 Lá chè
- Lá chè xanh mọc cách trên cành, mỗi đốt có một lá.
- Lá chè có gân lá rất rõ, những gân chính của là chè thường không phát triển ra tận rìa lá.
- Rìa lá chè thường có răng cưa, hình dạng răng cưa trên lá chè khác nhau tuỳ thuộc vào giống cây. Lá chè xanh bình thường sẽ dài từ 3-15cm, tán rộng 2-6cm. Lá có màu xanh lục, sẽ đậm dần từ trên xuống.
II. Quy trình trồng và chăm sóc cây chè xanh
1. Chọn giống
- Giống chè phải được nhân giống vô tính theo biện pháp giâm cành trong túi bầu đất.
- Tuỳ vào địa hình và chất đất để chọn các loại giống thích hợp
- Ưu tiên chọn những loại giống có khả năng chóng chịu thời tiết và sâu bệnh tốt
- Giống chè cho năng suất cao phù hợp với nhu cầu sản xuất và có khả năng sinh trưởng mạnh.
⇒ Nên trồng trọt theo công nghệ tiên tiến, thâm canh cao theo xu hướng tăng cường sử dụng phân hữu cơ, giảm sử dụng phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vật.
2. Chọn đất trồng, làm đất, đào hố và bón lót
Đất trồng cây trà xanh
- Đất phải có tần canh tác trên 80cm
- Có kết cấu tơi xốp
- Có mạnh nước ngầm ở dưới mặt đất 100cm, độ dốc bình quân 25 độ, pH 4 – 6.
- Đất trồng chè phải được cày vùi phân xanh trước khi trồng ít nhất 1 tháng.
- Khi trồng thì đào hố hay cày rạch sâu 20 – 25cm theo rãnh hàng đã được đào để trồng bầu cây.
- Sau khi đào rãnh hàng xong bón lót hữu cơ 20 – 30 tấn/ha và 100 – 150kg P2O5/ha, trộn phân vào đất trồng.
3. Thời vụ và mật độ trồng
Thời vụ giâm cành:
- Phía bác tháng 1 – 2 và tháng 7 – 8.
- Phía nam tháng 2 – 3 và 5 – 7.
Thời vụ trồng bầu cây:
- Phía bắc tháng 1 – 3 và tháng 8 – 9.
- Phía nam tháng 2 – 4 và tháng 6 – 7 ki đất đủ ẩm.
Mật độ trồng chè xanh:
- Nơi dốc dưới 15 độ: hàng cách hàng 1,4 – 1,5 m, cây cách cây 0,4 – 0,5 m.
- Nơi dóc lớn hơn 15 độ: hàng cách hàng 1,2 – 1,3 m, cây cách cây 0,3 – 0,4m
4. Kỹ thuật trồng chè xanh
Trồng cây sau khi đã bỏ túi bầu. Đặt bầu vào hố đã rạch, lấp đất, nén đất đều xung quanh bầu, lấp phủ lớp đất tơi trên vết cắt hom 1 – 2cm, đặt mầm cây theo một hướng xuôi theo chiều gió chính.
Trồng xong tủ cỏ, rác 2 bên hàng chè hay hốc trồng dày 9 – 10cm, rộng 20 – 30 cm mỗi bên.
Loại cỏ, rác dùng để tủ là phần không có khả năng tái sinh.
Như vậy, trên đây là bài viết cách trồng cây trà xanh tại nhà mà An Nông muốn gửi đến bạn. Từ những quy trình đơn giản này, chúng tôi hy vọng bạn có thể tự tay trồng, chăm sóc và thu hoạch chè đặt hiệu quả với những trải nghiệm thú vị hơn.