Cách Trồng Nấm Rơm Trong Nhà Kính Hiệu Quả 2023

Trồng nấm rơm hiện mang lại giá trị kinh tế cao cho bà con làm nông trong những năm trở lại đây, cách trồng nấm rơm trong nhà kính cho năng suất cao hơn, có thể trồng quanh năm

Theo xu hướng 2023, mô hình trồng nấm rơm trong nhà kính dần thay thế cho phương pháp truyền thống là trồng nấm rơm ngoài trời.

Bà con hãy cùng An Nông tìm hiểu cách trồng nấm trong nhà kính nhé:

KỸ THUẬT TRỒNG NẤM RƠM TRONG NHÀ MÀNG 

Ưu điểm:

• Nấm không bị ảnh hưởng, tác động bởi môi trường và nhiệt độ bên ngoài
• Có thể trồng quanh năm, không bị ảnh hưởng bởi mùa vụ
• Ngăn chặn hoàn toàn các con côn trùng gây hại cho nấm bằng lưới chống côn trùng
• Nấm cho chất lượng sạch và giá bán cao hơn

Các bước chuẩn bị trồng nấm rơm:

• Phôi giống
• Bể ủ rơm
• Túi bóng ủ rơm
• Vôi để xử lý rơm
• Các dụng cụ khác như: dụng cụ tưới nấm, nhiệt kế đô độ ẩm và nhiệt độ bên trong nhà màng

Đối với phương pháp trồng nấm ngoài trời truyền thống thì thời điểm thích hợp để trồng nấm là từ tháng 3 âm lịch đến tháng 8 âm lịch

Đối với phương pháp hiện đại, trồng nấm trong nhà màng nilon thì bà con có thể triển khai trồng quanh năm

Các bước trồng nấm

Bước 1: Xử lý rơm và nguyên liệu trước khi trồng

• Rơm ủ: chọn loại khô, không ẩm mốc, không thuốc trừ sâu
• Tiến hành ngâm rơm trong nước vôi loãng (tỉ lệ 1m3 nước dùng tầm 3-4kg vôi tôi)
• Chuẩn bị kệ lót: kệ cách mặt đất tốt nhất là từ 2 đến 3 tất
• Nền có thể dùng bạt trải sàn vừa ngăn các con côn trùng trong đất và đảm bảo sạch sẽ khu vực trồng nấm
• Chất rơm lên kệ lót để ủ rơm
• Bà con lưu ý, khi ủ nên dùng màng PE  để lợp nóc tránh mưa
• Thời gian từ 2 đến 4 ngày khi rơm đạt nhiệt độ trung bình 65 độ là được.
• Để tránh tình trạng rơm quá khô hoặc quá ước, bà con có thể kiểm tra bằng tay
  • Dùng tay vắt rơm thấy nước rỉ qua kẻ tay là đạt
  • Tránh trường hợp rơm còn nước quá nhiều hoặc vắt không có nước
• Tiếp tục ủ rơm thêm từ 3 đến 4 ngày đến khi rơm đạt nhiệt độ 75 độ
• Tiến hành ủ thành đống (tầm ngày 7 – 8) khi này rơm đã hết mùi chua và mùi khai
• Tiến hành đóng mô
• Cấy giống

Bước 2: Đóng mô rơm

• Rơm đã ủ bà con tiến hành cho vào khuôn
• Khuôn lớn cách nhau từ 8 đến 10cm
• Giống sẽ được cấy xung quanh mép khuôn trung bình là 5cm
• Mỗi mô rơm nên cách nhau trung bình là 2 tất
• Tỉ lệ cấy giống rơi vào 1.000kg nguyên liệu thô/15kg giống là đạt
• Ở khâu chọn giống bà con lưu ý:
  • Chọn giống nấm chất lượng
  • Trung bình 15 ngày tuổi
  • Giống không bị mốc đen hoặc mốc xanh
  • Sợi phát triển điều khắp túi và đặc biệt giống không có mùi chua

Bước 3: Cách chăm sóc nấm trong nhà kính

• Đây được xem là bước quan trọng nhất trong trồng nấm rơm giúp cây nấm kéo dài thời gian thu hoạch
• Trong 3 ngày đầu cấy giống bà con không cần tưới nước cho nấm vì đã có sẵn nước từ rơm ủ
• Những ngày sau bắt đầu tưới nước cung cấp độ ẩm
• Lưu ý khi tưới bà con nên tưới nhẹ tránh làm gãy sợi nấm non
• Quả thể sẽ hình thành sau tầm 10 ngày kể từ ngày cấy giống
• Nhiệt độ bên trong nhà màng trồng nấm phải dưới 25 độ trong 3 ngày đầu tiên
• Từ ngày thứ 4, bà con duy trì nhiệt độ trung bình 34-38 độ là tốt nhất

Bước 4: Thu Hoạch Nấm

• Nếu nấm rơm được trồng trong nhà kính thi thời gian trung bình 14 ngày kể từ ngày cấy nấm bà con có thể thu hoạch mẻ nấm đầu tiên
• Thời gian nấm rơm nở rộ nhất là từ ngày 12 đến ngày thứ 15
• Thời gian nấm ra đợt 2 sẽ cách tầm 10 ngày so với đợt 1
• Lưu ý trong quá trình hái nấm
  • Nên thu hoạch nấm rơm vào sáng sớm hoặc chiều tối
  • Nên hái nấm tận gốc tránh để lại gốc làm thối rửa bầu nấm
  • Tiến hành dọn vệ sinh nhà nấm sau mỗi vụ
  • Mở cửa nhà nấm để được thông thoáng

Xem thêm: 3+ cách tiêu diệt ruồi vàng đơn giản nhất 

THIẾT KẾ NHÀ KÍNH TRỒNG NẤM

Tại An Nông, kỹ thuật sẽ tư vấn cho bà con thiết kế và xây dựng mô hình nhà trồng nấm rơm đơn giản và mang lại hiệu quả.

Để tránh tình trạng nấm mốc, vi khuẩn và các con côn trùng ảnh hưởng đến chất lượng nấm, bà con nên:

• • Sử dụng lưới chống côn trùng 32 mesh
  • hoặc lưới chống côn trùng 50 mesh bao che xung quanh nhà nấm
  • Đối với nóc nhà kính, sử dụng màng pe để tránh mưa và các tác động khác từ thời tiết.
  • Nên sử dụng lưới cắt nắng (lưới lan) để bao phủ toàn bộ nhà trồng nấm, đảm bảo kín ánh sáng.

Bà con có thể tham khảo thêm bài viết xây dựng nhà kính mini để trồng nấm rơm quy mô vừa và nhỏ dùng cho gia đình:

Nhà Kính Trồng Rau Giá Rẻ – Nhà Kính Mini

Theo dõi các video về sản phẩm mới nhất của An Nông tại KÊNH YOUTUBE AN NÔNG!