Trồng rau gia vị tại nhà sẽ luôn là sự lựa chọn thông minh và hợp lí của các chị em nội trợ, thay vì phải lúc nào cần cũng ra chợ mua mỗi thứ một ít, bảo quản trong tủ lạnh thì không được lâu cho nên tận dụng phần thừa khi mua về có thể tạo nên được một khoảng rau gia vị để khi cần là có dùng ngay. Cùng tham khảo bài viết để thực hiện ngay và luôn nhé!
Nội Dung Chính
Rau gia vị là các loại cây nào?
- Rau gia vị hay còn được gọi đơn giản là rau thơm, và tác dụng chính của nó là tăng hương vị cho các món ăn.
- Có thể dùng để nêm vào các loại món ăn canh, kho hoặc ăn kèm với rau sống, chế biến các món gỏi,…
- Bên cạnh làm hương liệu thì nó còn chưa một số nhóm chất dinh dưỡng đặc trưng cho từng loại, và có loại còn có công dụng điều trị bệnh.
- Các loại rau gia vị phổ biến bao gồm: ngò gai, ngò rí, quế, ngò om, rau răm, rau hún quế, tía tô,…
Nguyên vật liệu để trồng cây rau gia vị tại nhà
Khay trồng
- Có thể sử dụng các vật liệu có sẵn tại nhà như: chai, lọ, thau,… hoặc các loại khay trồng rau, chậu nhựa trồng cây
- Khay xốp cũng có thể được tận dụng
- Miễn là có thể chưa đất và thoát nước tốt.
- Trồng cây rau gia vị ngoài ban công tại nhà luôn là sự lựa chọn tốt
Giá thể
- Sử dụng đất trồng rau với tỉ lệ phối trộn giữa đất thịt + đất tripat và phân gà vi sinh
- Giá thể cần đảm bảo tơi xốp để có thể trồng cây rau gia vị phát triển nhanh và tốt
- Ngoài ra còn cần phải đảm bảo việc thoáng khí và thoát nước tốt.
- Tận dụng lại gốc cây rau gia vị mua từ chợ về để là phương án nhanh và dễ nhất: nhưng có thể cây sẽ phát triển yếu đi và cho ít lá
- Gieo từ hạt giống: mua hạt giống về và phải ươm cho nảy mầm rồi đem đi gieo trồng
- Hoặc có thể mua cây giống con đã được những vườn ươm lên và bán lại: điều này có thể nhanh gọn và hiệu quả hơn so với việc tự mua về và ươm.
Qui trình thực hiện tại nhà để trồng rau gia vị tại nhà đơn giản
- Bước 1: Chuẩn bị khay trồng xong thì tiến hành trộn đất và cho đất vào trong khay
- Bước 2: Hạt giống hoặc cây giống rau gia vị đã gieo rồi thì cho trực tiếp vào đất (lưu ý khoảng cách hạt, tránh gieo một chỗ quá nhiều hạt sẽ gây nên sự cạnh tranh dinh dưỡng cao và cây bị còi cọc)
- Bước 3: Sau khi gieo trồng xong thì là khâu chăm sóc mỗi ngày, tưới nước và chú ý đến sự phá hoại của của các loại côn trùng như ốc sên,…
Lưu ý: Cách kiểm soát ốc sên: sử dụng bả cafe, vỏ trứng là phương pháp phổ biến, với cách thực hiện là rải xung quanh khay trồng hoặc xung quanh gốc cây để ốc sên không bò vào được (vỏ trứng thì bóp nát ra, bả cafe thì cần rửa và phơi lại rồi hãy đem rải vào), nếu bò vào được ốc sẽ cắn hết đọt cây, nên cần phải kiểm soát tốt loài này.
Trồng rau gia vị tại nhà qui trình ít rườm rà và có thể trồng vào những chậu nhỏ, số lượng sử dụng mỗi lần không nhiều, rau không cần ở ngoài nắng tuyệt đối, nên cơ bản ở những ngôi nhà sân vườn hơi ít nắng cũng có thể trồng được.
